Борьба с ожирением у детей в Европе с помощью ядерных методов: симпозиум МАГАТЭ на Европейском конгрессе по ожирению

По данным Всемирной организации здравоохранения, во всем мире растут показатели ожирения у детей, которое становится одной из наиболее серьезных проблем здравоохранения в XXI веке.

Как отметил в своем выступлении перед делегатами Европейского конгресса по ожирению 25 мая 2018 года представитель МАГАТЭ Виктор Овино, в странах Европы растут показатели ожирения у детей, и метод стабильных изотопов может помочь политикам собрать данные для поиска более эффективного решения этой проблемы. (Фото: П. Кестель/МАГАТЭ)

По данным Всемирной организации здравоохранения, во всем мире растут показатели ожирения у детей, которое становится одной из наиболее серьезных проблем здравоохранения в XXI веке. В прошлом месяце на Европейском конгрессе по ожирению 2018 года (ECO 2018) был представлен проект МАГАТЭ, призванный помочь специалистам по вопросам питания и медицинским работникам из 10 европейских стран в проведении оценок композиционного состава тела методами стабильных изотопов. Полученные данные позволят политикам выработать необходимые меры профилактики и лечения ожирения у детей.

25 мая 2018 года во время ECO 2018 МАГАТЭ организовало параллельное мероприятие — симпозиум «Оценка композиционного состава тела в целях изучения рисков, связанных с ожирением у детей, и выработки эффективных мер противодействия». На нем были представлены практические примеры применения в Боснии и Герцеговине и Латвии метода разбавления дейтериевой метки для точного измерения жировой массы тела — одного из факторов риска ожирения у детей школьного возраста в этих странах. Полученная в ходе реализации проекта информация поможет выработать политику и меры борьбы с ожирением в Европе. Обе страны уже участвуют в возглавляемой ВОЗ Инициативе по наблюдениям за ожирением у детей (COSI).

Возрастающая угроза ожирения у детей

По данным ВОЗ, каждый третий ребенок в возрасте одиннадцати лет в Европе и Центральной Азии имеет избыточный вес или страдает ожирением. Главными причинами роста показателей ожирения являются изменение пищевых привычек, сидячий образ жизни и недостаток физической активности. Без надлежащих мер дети с избыточным весом или ожирением с высокой долей вероятности останутся такими и во взрослом возрасте, из-за чего будут подвергаться повышенному риску развития в более ранний период жизни таких неинфекционных заболеваний, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

«Этот проект тесно связан с реализацией региональных стратегий ВОЗ по борьбе с ожирением у детей и профилактике неинфекционных заболеваний; он позволит получить крайне необходимые экспериментальные доказательства для выработки политики и эффективных мер», — сообщила Инесе Сиксна, специалист по питанию латвийского Научного института пищевой безопасности, здоровья животных и окружающей среды.

Симпозиум МАГАТЭ на Европейском конгрессе по ожирению

На симпозиуме эксперты МАГАТЭ обсудили вопрос о том, каким образом композиционный состав тела может помочь с большой точностью контролировать ожирение, а представители ВОЗ и другие партнеры говорили о важности использования при выработке политики точных данных, полученных методами стабильных изотопов.

Аида Филипович Хаджиомерагич из Института здравоохранения Боснии и Герцеговины отметила важное значение сотрудничества для обмена опытом и знаниями. «Проведенные ранее семинары-практикумы и учебные мероприятия существенно помогли представителям Боснии и Герцеговины — врачам, среднему медицинскому и техническому персоналу — приобрести необходимые навыки и знания по оценке композиционного состава тела с применением метода разбавления дейтериевой метки, инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье и биоимпедансного анализа, а также по измерению уровня физической активности и малоподвижного образа жизни детей с помощью акселерометрии», — рассказала она.

МАГАТЭ предоставило властям Албании, Боснии и Герцеговины, Греции и Черногории оборудование ИКФС для анализа концентрации дейтерия в образцах слюны, полученных во всех десяти участвующих в проекте странах. Проект реализуется по линии программы технического сотрудничества МАГАТЭ.

По словам г-жи Сиксны, метод разбавления дейтериевой метки может также применяться в качестве эталонного метода для проверки эффективности скрининга и мониторинга ожирения в Латвии.

Симпозиум был организован в сотрудничестве с Европейским региональным бюро Всемирной организации здравоохранения (ЕРБ ВОЗ), Европейской ассоциацией по исследованию ожирения и N8 AgriFood — междисциплинарной исследовательской программой, реализуемой в восьми университетах в Северной Англии.

В проекте участвуют Албания, Босния и Герцеговина, бывшая югославская Республика Македония, Венгрия, Греция, Латвия, Молдова, Португалия, Украина и Черногория. В рамках своей программы технического сотрудничества МАГАТЭ оказывает странам помощь посредством общей координации проекта, передачи оборудования и знаний и организации обучения.

Проблема ожирения у детей будет обсуждаться также на предстоящем Международном симпозиуме по изучению двойного бремени неправильного питания в целях обеспечения эффективности мер нутритивной поддержки, который состоится 10–13 декабря 2018 года в Вене.

Growing burden of childhood obesity

Every third eleven-year-old child in Europe and Central Asia is overweight or obese, according to the WHO. Changing dietary habits, sedentary lifestyle and lack of physical activity are the leading causes of rising obesity rates. Without interventions, overweight and obese children will likely stay overweight or obese into adulthood and will be at increased risk of developing noncommunicable illnesses, such as diabetes and cardiovascular diseases, at a younger age.

“Closely linked to regional WHO strategies on childhood obesity and on prevention of non-communicable diseases, the project will provide much-needed evidence base to formulate policies and design effective interventions,” said Inese Siksna, a nutritionist at Latvia’s Institute of Food Safety, Animal Health and Environment.

IAEA symposium at European Congress on Obesity

During the symposium, IAEA experts discussed how body composition can be used as a tool to accurately monitor obesity, and representatives of the WHO and other partners discussed the importance of using accurate data, obtained with the help of stable isotope techniques, in policymaking.

Aida Filipović Hadžiomeragić, from the Public Health Institute of Bosnia and Herzegovina, noted the importance of the collaboration in sharing expertise and knowledge. “Previously held workshops and trainings have greatly assisted representatives from Bosnia and Herzegovina, such as doctors, nurses and technicians to gain the necessary skills and expertise to assess body composition using the deuterium dilution technique by Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) and bioelectrical impedance, and to use accelerometery to measure physical activity levels and sedentary behaviour among children,” she said.

The IAEA has supplied FTIR equipment to authorities in Albania, Bosnia and Herzegovina, Greece and Montenegro to help with analysis of deuterium enrichment in saliva samples from all ten participating countries. The project is implemented through the IAEA technical cooperation programme.

The deuterium dilution technique may also be used as a reference method to validate existing approaches to screen and monitor obesity in Latvia, Ms Siksna said.

The symposium was organized in collaboration with the World Health Organization-European Regional Office (WHO-Europe), European Association for the Study of Obesity (EASO) and N8 AgriFood, a multi-disciplinary research programme across eight universities in the North of England.

The countries participating in the project are Albania, Bosnia and Herzegovina, Greece, Hungary, the Former Yugoslav Republic of Macedonia, Moldova, Montenegro, Latvia, Portugal and Ukraine. The IAEA, through its technical cooperation programme, is assisting countries in the overall coordination of the project, in providing equipment, expertise and training.

Childhood obesity will be also addressed during the upcoming International Symposium on Understanding the Double Burden of Malnutrition for Effective Interventions, to take place 10-13 December 2018 in Vienna.