ومختبرات الوكالة سمة فريدة من نوعها في الأمم المتحدة. وتركز مختبرات التطبيقات النووية في زايبرسدورف على مسائل من قبيل الأغذية والزراعة، والصحة البشرية، والرصد والتقييم البيئيين، فضلاً عن استخدام الأجهزة التحليلية النووية.
ويُشغل المركز المشترك بين الفاو والوكالة لاستخدام التقنيات النووية في الأغذية والزراعة خمسة من المختبرات الثمانية في زايبرسدورف التي تساعد الدول الأعضاء بالطرق التالية:
مختبر مكافحة الآفات الحشرية
مكافحة الآفات الحشرية الرئيسية من خلال تقنية الحشرة العقيمة، وهي طريقة لتحديد النسل تطبق على التجمعات المستهدفة من الآفات الحشرية.
مختبر الإنتاج الحيواني والصحة الحيوانية
تعزيز الأمن الغذائي وسبل العيش من خلال تحسين إنتاجية الثروة الحيوانية ومكافحة الأمراض الحيوانية والنباتية الحيوانية العابرة للحدود.
مختبر تحسين السلالات النباتية وصفاتها الوراثية
تعزيز الأمن الغذائي والقدرة على الصمود أمام تغير المناخ من خلال أصناف المحاصيل العالية الغلة المقاومة للأمراض والجفاف والظروف القاسية الأخرى.
مختبر إدارة التربة والمياه وتغذية المحاصيل
تحسين إدارة التربة وكفاءة استخدام المياه الزراعية للزراعة الذكية مناخياً. وتقييم واقتفاء مصير النويدات المشعة في التربة والمحاصيل وموارد المياه الزراعية.
مختبر سلامة الأغذية ومراقبتها
إرساء نظم فعالة لدعم صحة الأغذية، وتتبع الأغذية ومراقبة الملوثات، من أجل تعزيز أمان الأغذية والتجارة الدولية في مجال الزراعة.